Somos

RED ECOLSIERRA

NUESTRO TERRITORIO

COSECHA Y DIVERSIDAD

La Sierra Nevada de Santa Marta (SNSM) es una de las sierras costera más alta del mundo, alcanzando una altitud de 5,700 m (18,700 pies), tan solo 42 km (26mi) de la Costa Caribe Colombiana.

El cinturón montañoso cafetero se encuentra desde los 900 hasta 1900 m.s.n.m, con temperaturas que oscilan entre los 13 y 30 ° C; generando una biodiversidad irremplazable.

En 1979 la UNESCO declara a
la SNSM Reserva de la Biosfera y Patrimonio de la Humanidad por su importancia ambiental para la humanidad.

El clima permite una cosecha de octubre a enero, lo que resulta en una maduración más uniforme y rica, lo que lleva a una recolección excepcional del café.

La abundancia de microclimas y tipos de suelo permite cultivar café con diferentes perfiles de taza.

Hectáreas de café orgánico bajo sombra

Hectáreas de bosque primario

Hectáreas de alimentos pastizales y otros cultivos

Hectáreas de bosque secundario

CERTIFICACIONES

Contamos con el respaldo de certificaciones nacionales e internacionales que garantizan procesos de alta calidad en la producción de café orgánico, cumpliendo con requerimientos de manejo y transporte.

Además, tenemos el aval de comercio justo (Fairtrade) que demuestra que el trabajo de la Red Ecolsierra está orientado al desarrollo integral con sustentabilidad económica, social y ambiental del que se benefician tanto productores como consumidores.

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